当前位置:舟山市普陀区有间客栈蒋芬花草贺兰山紫蘑菇怎么吃 贺兰山紫蘑菇的做法
贺兰山紫蘑菇怎么吃 贺兰山紫蘑菇的做法
2023-03-18

贺兰山紫蘑菇有着“灵芝”之称,是一种生长在原始森林中的珍贵野生菌,它营养丰富口感细嫩而爽滑,具有出色的保健功效。只是贺兰山紫蘑菇在市场上比较少见,很多人都不知道它应该怎么吃。为此我对贺兰山紫蘑菇的吃法做了专门的整理,现在就写出来分享给大家。

贺兰山紫蘑菇怎么吃 贺兰山紫蘑菇的做法

贺兰山紫蘑菇炒肉

1、贺兰山紫蘑菇炒肉片特别好吃,在制作时需要准备一百克五花肉片,和两百克贺兰山紫蘑菇,另外再根据自己的口味准备一些调味料。

2、把准备好的紫蘑菇放在开水中浸泡几个小时,变软以后取出,把它的菌帽和松针上的泥沙清洗干净,再切成片状。

3、把锅中放油,加热以后放入葱丝姜丝与五花肉片,炒出香气以后把紫蘑菇片放入一起炒制,到八成熟时加入生抽和食用盐进行调味,炒熟以后直接出锅就可以。

贺兰山紫蘑菇做汤

贺兰山紫蘑菇做汤也很好吃,在制作以前要准备适量的鲜汤,和五十克紫蘑菇,把紫蘑菇泡好以切成丝状,把鲜汤放在锅中,放入紫蘑菇煲制,煮开以后再煲半小时左右,最后加入盐和鸡精与麻油,调味出锅即可,用紫蘑菇做汤时,还可以加入自己喜欢的一些蔬菜,或者肉类食材,会让煲出的汤品味道更加出色。